果果的分享:芝麻小面包

By 果爸 at 2018-05-16 • 0人收藏 • 1296人看过

应果果的要求,制作一“锅”小面包分享给自己的同学们。

(配方详见帖子 http://www.fncn.net/t/168)


黑芝麻、白芝麻用水洗净后晾干,然后放烤箱烤香 

发酵过的辅料(冰箱冷藏12小时,注意是冷藏不是冷冻)

依次加入材料

厨师机和面中...

和至“手套膜”

封上保鲜膜,发酵

发酵完成

分成小份

造型,黏上烤香的芝麻,进行二次发酵

二次发酵完毕,刷上蛋黄液,放入烤箱烤制

新鲜出炉

好香好香好香~~~


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